Поставщик №45537
ENZIM Group - биотехнологическая группа компаний
Трансглютаминаза ENZIM - Фермент (мясной клей)
Наличие:
В наличии
Цена:
954,00 грн./кг.
UAH
Трансглютаминаза ENZIM - органический катализатор химических реакций, связывает белковые молекулы, образуя новые связи между аминокислотами, тем самым стабилизируя структуру белка. Трансглютаминаза усиливает важные функционально-технологические характеристики протеинов, благодаря своей способности катализировать внутри- и межмолекулярное перекрёстное сшивание белковых молекул, что позитивно влияет на текстуру продукта.
Ферментная активность препарата - 100 ед/г и 1000 ед/г
Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)
Купить у производителя:
+38 (067) 582 33 22
+38 (095) 582 33 22
+38 (098) 900 900 3
+38 (044) 499 88 01
http://ferment.enzim.biz
- Дата публикации: 17.01.2022
- Страна производитель: Украина
- Производитель: ENZIM
- Ферментная активность: 100 ед/г
- Ферментная активность: 100щ ед/г
Оплата и доставка
Способы доставки
- Новая Почта
- Самовывоз
Способы оплаты
- Предоплата
- Наложенный платеж
- Наличный расчёт
- Безналичный расчёт